烧卖
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词语解释
烧卖[ shāo mài ]
英a steamed dumpling with the dough gathered at the top;
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引证解释
⒈ 食品名。用不发酵的面粉制成很薄的皮，包馅，顶上捏成折儿，然后蒸熟。
引《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》：“烧卖匾食有何难，三汤两割我也会。”
《儒林外史》第十回：“一盘猪肉心的烧卖……热烘烘摆在面前。”
老舍 《二马》第五段五：“范老板 答应帮助他，而且给 老马 热了一碟烧卖，开了一瓶葡萄酒。”
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网络百科
烧卖 （中国传统面食）
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