词典 名词

烙饼的意思

lào bǐng

烙饼

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词语解释

烙饼[ lào bǐng ]

⒈  稀面糊做成的薄饼,主要由面粉(如属于小麦或荞麦的)和液体组成,经酵母发酵和在铁盘中两面反复烙成。

Chinese pancake; griddle cake;

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引证解释

⒈  烙成的饼。

《二十年目睹之怪现状》第一〇八回:“一会儿,店家送上些甚么片儿汤、烙饼等东西,我就让那弓兵在一起吃过了。”
老舍骆驼祥子》二:“他只关心他的车,他的车能产生烙饼与一切吃食。”
杨沫 《青春之歌》第一部第四章:“林道静 看着八仙桌上的白面烙饼摊鸡蛋,心里饱饱的,一点儿也吃不下去。”

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网络百科

烙饼

  • 烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养充足而丰富。烙饼的营养素损失较少。
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