pān yú 潘魚 潘魚读音为 pān,yú。意思是: 拼音pān yú 注音ㄆㄢ ㄩˊ 繁体 潘鱼 近音词、同音词 番禺 盘杅 盘盂 盘迂 蟠郁 蟠鬱 蟠紆 判語 潘魚 襻舆 蟠纡 牉育 柈杅 襻輿 潘輿 盘纡 潘舆 盤玉 盤迂 判语 网络百科 潘鱼 “潘鱼”是北京同和居饭庄的风味名菜。一说是晚清大官潘祖荫所创制的,潘祖荫是文字学家,他发明这一名菜的做法,据说是从研究文字学上悟出来的。