词典 名词

汤圆的意思

tāng yuán

汤圆

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词语解释

汤圆[ tāng yuán ]

⒈  糯米粉等做的球形食品,一般有馅儿,煮熟带汤吃。

boiled rice dumpling; stuffed dumpling made partly or wholly of glutinous rice flour served in soup;

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引证解释

⒈  即汤团。有的地方则专指无馅的,用水煮熟加糖吃的糯米粉小团子参见“汤团”。

《二十年目睹之怪现状》第五二回:“帝边是一个卖汤圆的担子,那火便是煮汤圆的火。”
沙汀 《困兽记》二五:“太阳已经落土,汤圆担子已经上了街了。”

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网络百科

汤圆 (中国传统食品)

  • 汤圆,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。
  • 据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤团。然而,汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区,人们在春节的时候也会习惯吃汤圆,而不是饺子。
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