排骨

拼音pái gǔ

注音ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ

近音词、同音词 排骨 拍鼓 　

词语解释

排骨[ pái gǔ ]

⒈  带少量肉的猪、牛、羊等的肋骨、脊椎骨。

例糖醋排骨。

英spareribs;

⒉  从肋骨间割切出来的牛排。

英entrecote;

引证解释

⒈  形容人体消瘦，胸骨显现于外。

⒉  附有部分肉的猪、牛、羊等的肋骨、脊椎骨。供食用。

例如：他是个排骨，吃不胖的。

网络百科

排骨 （猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨）

排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如：红烧排骨，是一道中国家常菜。

猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。