冷藏读音为 lěng,cáng。意思是：冷藏[ lěng cáng ]⒈ 为防食物腐烂变质而将其贮藏于低温设备中。英refrigeration; cold storage;
拼音lěng cáng
注音ㄌㄥˇ ㄘㄤˊ
近音词、同音词
冷藏
词语解释
冷藏[ lěng cáng ]
⒈ 为防食物腐烂变质而将其贮藏于低温设备中。
英refrigeration; cold storage;
引证解释
⒈ 把食物贮存在低温设备里，以免变质、腐烂。
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冷藏
冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬，主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓，保持其新鲜度。
