催熟

拼音cuī shú

注音ㄘㄨㄟ ㄕㄨˊ

近音词、同音词 催熟 崔述 粹孰 綷疏 　

词语解释

催熟[ cuī shú ]

⒈  采取措施使未完全成熟的果实加快成熟。

英accelerate the ripening (of fruit);

⒉  制造黄油以前要用细菌作用使乳脂变酸以减少脂肪的损失从而改善制成品的味道。

英ripen;

引证解释

⒈  采用化学或物理方法促使已采下的未成熟果实加速成熟。一般施于具有后熟作用的作物，如香蕉、番茄等。也叫促熟。

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催熟

催熟是利用人工加速作物，让作物果实成熟的技术。一般当作物在自然条件下不能正常成熟，或需要使之提早成熟，或要求将已收获而未成熟的果实在短期内达到成熟标准时采用。