gān jiāng 乾薑 乾薑读音为 gān,jiāng。意思是： 拼音gān jiāng 注音ㄍㄢˋ ㄐㄧㄤ 繁体 干姜 近音词、同音词 干将 赣江 贛江 干將 干姜 乾薑 幹將 扞将 扞將 干僵 乾殭 干殭 网络百科 干姜 干姜，中药名。为姜科植物姜Zingiber oj-jicinale Rosc.的干燥根茎。冬季采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。
