发育迟滞的烦恼
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好动的冬冬有用不完的精力,每天院子里能听到他欢跳奔跑的声音,可是近来他的小脸日渐苍白,吃饭也不香了,个子长得还不如同年的小馨快呢!妈妈很担心,难道是冬冬吃的东西出了问题?
镜头一:玩过之后正饿得紧,用点心充饥。
镜头二:经常以牛奶当饮料来解渴。
镜头三:到正餐时没有胃口,只吃一点点饭菜,因为不耐烦择刺剥皮,餐桌上的鱼虾从来不沾。
营养师说法:冬冬有了贫血、厌食和生长发育迟滞的表现,这首先说明他可能是缺锌了,从食谱上看,冬冬主要靠甜食、点心来填饱肚子,这些食品不仅本身含锌很少,其中的特殊成分还容易阻碍锌的吸收,而牛奶则是另一个抑制锌吸收的因素。
同时,含锌丰富的食品——肝脏、肉和水产品很少出现在冬冬的食谱中,所有证据都支持前面的推测——冬冬缺锌!另外还可以推测出,这个小朋友同时存在着蛋白质、铁、水溶性维生素缺乏的问题。
对策:鱼、虾、肉、蛋每天不可缺
每天饮奶应定时定量:1岁以上的孩子每天摄入牛奶以500毫升为度,以奶代水一是会影响正餐,还不利于肠道锌的吸收。
调整作息:进餐前后半小时不作剧烈运动。
改进孩子的加餐:在正餐之间增加一次加餐,可以是两小块方便包装的牛肉(25克左右),也可以是饼干加一杯酸奶,东西不在多,形成规律最重要。