什么是界面张力

详细内容

在固体和液体相接触的界面处，或在两种不同液体相接触的界面上，单位面积内两种物质的分子．各自相对于本相内部相同数量的分子具有过剩自由能，所以在界面处存在着使界面收缩的力，这个力就称为界面张力。