电磁灶(电磁炉) 详细内容 电磁灶又称电磁炉是利用电磁感应加热原理烹任食物的一种新颖烹凋器具,电磁灶不仅可以加工传统灶具所能烹调的一切食物,而且还可以方便地拌制加热温度,操作十分方便。图12 6所示是电磁灶的外形。