农家风光的资料
详细内容
篇一:《美丽的乡村风光》
美丽的乡村风光
美丽的乡村风光
我的奶奶住在一个美丽的小村庄里，趁着五一节休息，我和公公乘坐去奶奶家做客，一路上我们看见郊外风光是多么的美丽，空气清鲜，田园间，公路旁碧绿的小草中，一朵朵鲜艳的野花绽放着，在微风吹动下翩翩起舞，给我们带来愉快的心情。
车到站台，我们下车沿着那弯弯的田间小路走，那路旁下有一棵棵农民大伯种下的辣椒，有的长得尖尖的，有的圆鼓鼓的，有的弯弯像牛角，还有红的，绿的，个个有规律的长在枝叶上，远看就像一只只灯笼，美丽极了。尤其是田间小路旁的小溪哗哗不停的流着，田间时时的听到青蛙“呱呱”的叫声，给我感觉这才是真正的乡村田园。
别有风趣的是那一栋栋农家院，是我们在城市见不到的风格，看那小院屋前，屋后一只只大母鸡昂首阔步，在院内觅食，有时还会伸直脖子，引吭高歌起来，看上去好像一位位精神饱满的歌唱家，特别让我记忆的是农家小院大门前，有的蹲着一只狗，只要见到陌生人，就会“汪汪”嚎嚎大叫，院主人也会马上出来看看，有的门用绳牵着大水牛在吃绿绿的青草。
我们沿着田间小路不停往奶奶家走去，不远我又惊奇地看见那一片片金黄的稻田里，农民伯伯头戴草帽，弯躯的身体，手拿镰刀，不断挥动，割下一束束那金黄的稻麦，汗水湿了衣服也不休息，农民伯伯看着丰收的果实，每个人脸上洋溢着笑容。
奶奶家到了，奶奶，大伯看见我可高兴，休息一会后，大伯带我去菜园，在那爬满篱笆藤，我亲手摘下一个小南瓜，然后来到生菜，西红柿菜地，开心的摘下一棵棵长得整整齐齐碧绿的生菜，和一个个像小灯笼红彤彤的西红柿，这时我也累得汗流浃背，喘不过气。傍晚，奶奶看见我累了，赶紧做饭，当我吃着奶奶种下的菜，我自己亲手摘的新鲜绿色蔬菜时，想想奶奶这么大年纪是那么辛苦呀。
我奶奶住的小村庄，是一个景色宜人的好地方，那里的乡村生活和田园景色，让我体验了农家生活，回到校园，我要把这次做客的收获和同学们交流。
篇二:《农家风情》农家风情--中华梨村
中华梨村位于黄瓜山百里果乡核心区，规划建设面积6.5平方公里，核心区面积3.6平方公里,包括梨园观光区、农家风情体验区和大自然风光带，是百里果乡的新看点，也是永川市两条精品旅游线之一的黄瓜山线上以梨文化和乡村文化为主要内涵的乡村旅游项目，是黄瓜山百里果乡的核心旅游项目，因梨园面积大、梨树品种多、梨子产量高、梨文化内涵丰富而取名为中华梨村。
中华梨村以黄瓜山5万亩连片大型梨园和董家岩、象鼻嘴、母子龟背石、山叠泉、勒马石等颇具神奇色彩的自然生态风光为背景，以赏花采果、川东民居、传统耕作、传统农具展示为主要表现形式，形成以梨文化为主题的精品梨园观光区、以农家文化为主题的农家风情体验区以及自然风光观景带。核心区规划种植梨树500亩，11万株，种植黄花、金水二号、新世纪、金盖酥等优良品种。梨树花期自3月中旬延续至4月初，果实采收期从7月上旬延续至9月中旬。规划建设步行迷宫、梨文化长廊、盆景园、农家风情馆、农活体验场、梨树认养园、小平视察果乡陈列室、儿童游乐场、购物点、农家乐等接待服务设施，全力将中华梨村打造为重庆市范围内农业现代、村容整洁、乡风文明、管理新型的社会主义新农村示范村，建成重庆市乡村休闲旅游首选地和学生农家劳作体验基地
篇三:《农家菜简介》农家菜简介
农家菜,简单说,就是农村人家以传统方法养殖的禽蓄、种植的蔬菜以及当地自然生长的特产为原材料烹制的佳肴菜式。按照传统的农家养殖和种植习惯,家养禽畜一般只喂稻谷、杂粮、菜叶、青草等,生长较慢,成熟期长,故禽畜的肉质结实,氨基酸含量高...
望潮农家菜馆位于中国四大名胜孤屿之一——国家AAAA级旅游区，风光秀丽，人文景观丰富，历来被称为“瓯江蓬莱”的江心屿西部。望潮农家菜馆充满了浓郁的永嘉乡土风情，菜馆装修简朴，光洁明亮，桌椅摆放整齐、一尘不染。菜馆内每个菜式的主要原料均采集于民间山区等地没有污染的农家果蔬，清澈如镜的小溪小涧中的河鲜，山地放养的土鸡、土猪、土鸭家禽等，味之甘甜鲜嫩，是健康时尚家常菜。餐厅特色菜主要有农家豆腐干、永嘉田鱼、山鸡、农家一锅香、糖丝芋头、家常金粉面、本地鸡、野鸡蛋等，所有菜肴都是精心选料，用心制作的成果，老少咸宜，经济实惠，适合大众消费。
望潮农家菜馆一直奉行以人为本，以康为求，以诚为念，以价为适，以质为胜的经营理念，深受广大游客的喜爱和认可。
任田农家菜馆，努力打造“都市里的乡间小院”，菜品原汁原味，农家气息丰富，价格适中，在富有农家气息的环境中，享受农家美味……
农家菜讲得的是“笨”和“野”，也就是人们所说得“绿色”。“笨猪”、“笨鸡”等肉类产品作为炖菜得主料，在养殖过程中完全是自然喂养，不使用任何催长剂，口味醇香独特，营养丰富。酸菜和粉条等制品都是选用上等得新鲜蔬菜和马铃薯制成，蘑菇则是大森林中采摘的野生山磨，这些制品现已成为市场上紧俏的送礼佳品。农家菜在制作中要求总文火慢慢地炖，仗义汤得味道才会更浓，肉的味道才会更香，吃到口中的感觉是又软又烂，回味绵长
,菜式都是以焖、炖、煮、蒸来烹调...
除烹饪各道美味无穷的菜肴,还有传统老火焖煨的菜品
除烹饪各道美味无穷的菜肴,还有传统老火焖煨的菜品
篇四:《农家乐的现状与发展》农家乐的现状与发展
内容摘要：本文对中国“农家乐”的现状和历史发展等各方面进行了探讨，在分析农家乐概念的基础上，提出自己的看法。在结合中国近几十年的变化提出了农家乐的发展动因，以及在发展的过程中其发展出的类型。最后探讨了目前的农家乐发展存在的一些问题，并尝试性提出一些笔者的解决方案。
关键字：农家乐农家乐类型农家乐问题农家乐状况
当今，世界各国尤其是发达国家和旅游业发达的国家，农家乐正在被越来越多的旅游者所青睐，农家乐已成为旅游业中的重要组成部分。我国农家乐虽然起步迟，但发展迅速，尤其是20世纪90年代中后期实行“黄金周”假期后，农家乐开发骤然升温。而且近年来，随着现代社会中的竞争越练越激烈,田园牧歌式的生活成为很多都市人的梦想生活方式。“农家乐”旅游就在这样的形势下产生和迅速发展起来了。在很多城市的郊区和广大农村地区,如北京郊区农村、上海郊区、成都近郊等地,“农家乐”已形成一定规模,成为都市人假日、周末休闲娱乐的一种独特的旅游形式。本文就“农家乐”的概念、发展动因、发展类型、发展状况、发展不足之处、对不足的对策建议等进行研究，以期对这个新型的旅游模式的发展有所帮助。
一、农家乐概念初探
1.与农家乐旅游相关的概念有农家乐、农业旅游等。
(1)农家乐:英语为Agri-tourism。有关“农家乐”的定义，国内比较有代表性的定义分别是由王兵、杜江、舒象连和张家恩给出的。其共同点是都强调农家乐是以乡野农村的风光、生活和活动为基础的、可以满足旅游者娱乐、求知和回归自然等需求的一种旅游活动，它是众多旅游形式中的一种，是隶属于生态旅游的一种专项旅游形式。而国外较为普遍接受的则是Gilber和Tung(1990)年的定义:农家乐就是农户为旅游者提供食宿等条件，使其在农场、牧场等典型乡村环境中从事各种休闲活动的一种旅游。由此可见，本文所讲的农家乐旅游与国外的农家乐含义基本是一致的。
(2)农业旅游:狭义的农业旅游是指合理地利用与开发农业自然资源，把农业和旅游功能结合起来，通过优化产业结构，合理布局，达到美化景观，保护环境，提供观光休闲的一种
新型的旅游活动。广义的农业旅游是指农家乐，包括利用农村野外空间、农业自然资源和
农村人文资源进行旅游开发，使农业与农村的观光旅游功能显著扩大，满足游客不同层次的
需要。农业旅游是生态旅游的一部分，农家乐旅游又隶属于农业
旅游。
2.关于农家乐的概念，因为各位学者观点的不同，以及中国农家乐正处于发展的初步阶段，所以有很多的定义，从笔者的掌握情况来看，笔者认为有下列是比较准确和概括性强的：
⑴杨继瑞和黄善明认为：
①从投资主体看，“农家乐经济”的投资主体以拥有集体土地使用权的农户为主，在不变更土地权属与使用方式的前提下，以自住房屋为基础进行一定的投资，为游客提供吃、住、娱乐等服务;②从经营主体看，“农家乐经济”一般由投资农民亲自经营管理，家庭经营色彩浓厚，雇佣的服务员也多为亲戚或邻近村民;③从经营性质看，“农家乐经济”经营一般都带有“副业”性质，农户除经营“农家乐经济”外，还有土地经营作为其生活的基本保证，这一点有别于专业性娱乐场所或者风景旅游地，即不存在“失地”问题;④从经营周期看，由于农业生产自身的季节性，“农家乐经济”经营淡季、旺季区分比较明显，甚至完全是一种季节性经营。
（2）何红认为：
农家乐就是以农民所拥有土地、庭院、经济作物和地方资源为特色、以为游客服务的营手段的农村家庭经营方式吸引市民来此休闲度假、观光娱乐和体验劳作的一种新型旅游活动。换言之，“农家乐”休闲旅游是以田园风光和别有情趣的农家生活为依托，以农民
为市场经营主体，以城市居民为目标市场、以满足旅游者娱乐求知和回归自然等目的的一种旅游方式.“农家乐”休闲旅游本质上是一种农家乐。
(3)田喜洲认为:
农家乐的狭义概念:从购买者的角度来讲，它是指游客在农家田园寻求乐趣，体验与城市生活不同的乡村意味;从经营者的角度来讲，它是指农民利用自家院落所依傍的田园风光、自然景点，以低廉的价格吸引市民前来吃、住、玩、游、娱、购的旅游形式。广义概念:源于农业的概念，即广义的农业，包括农、林、牧、副、渔。广义的农家乐概念不仅包括狭义的农家乐，还包括林家乐、渔家乐等形式。这种形式可以定位于休闲类，旅游主题既是民俗旅游又是生态旅游，是农业经济与旅游。
综上所述,笔者认为：农家乐是以城郊或乡村的农户家庭为接待单位和地点，以城郊或乡村的田园风光、自然景色、农业旅游资源、地方民俗文化、周边旅游景点为旅游资源，以为游客提供住宿、旅游咨询或观光游览为旅游活动项目的一种新型旅游形式。它是以“吃农家饭、品农家菜、住农家屋、干农家活、享农家乐、购农家品”为主要内容的一种新兴旅游活动，它凸现了现代农业旅游自然、纯朴、宁静的主题，满足了人们走出城市、亲近自然的心理。
农家乐具有如下几个主要特征：
①位于乡村或城郊地区，乡土特征鲜明。这是农家乐旅游最为显著的特点，无论是作为旅游吸引物还是农家乐旅游的载体，村社组织、乡村生活和田园风光在农家乐旅游中都具有举足轻重的意义。农家乐不同于文化古迹和风景名胜点，农家乐是将农村风貌与乡土文化融为一体，展示的是现代农家特有的风貌，而非人工刻意雕琢的景观。通过农家乐的休闲旅游活动，让人们亲身感受现代农民生活和农村乡土气息。
②农户家庭为接待主体，强调客体的平民性。尽管农家乐旅游的参与者中也不乏富人，但总体而言，农家乐旅游的主体主要还是以工薪阶层为主的城市或城镇平民和注重生活情调的知识分子。平民性特点强调，进行农家乐旅游活动的主体，是来自城市(或城镇)之中的居民，他们的身份和职业不尽相同，但收入水平和消费指向却有相同或相似之处
③以城郊或乡村地区自然风光和区域内的农业资源（如农业、林业、牧业、副业、渔业等资源）为旅游资源，原生美突出。农家乐旅游的对象物非常清楚，这就是现实存在于某地、具有一定的旅游吸引力、属于某种社会类型的乡村社区模式以及质朴自然的乡村景物。旅游者来这里，就是因为这些东西对他们来说可能是新鲜的和有体验价值的，是值得他们一看的。如果缺少了这些实实在在的东西，旅游者的旅游动机和游兴就会大大降低，甚至彻底泯灭。因此，
篇五:《乡村旅游农家乐精典案例》乡村旅游规划从资源的角度而言，是以村落、郊野、田园等环境为依托，通过对资源的分析、对比，形成一种具有特色的发展方向。山合水易在规划乡村旅游中一贯遵从发展乡村旅游的目的主要就是大力发展城乡结合部和一些乡村的经济建设，提高乡村人民的生活水平和满足城市人接近自然的需求。{农家风光的资料}.
案例一：梅县雁南飞茶田度假村
梅县雁南飞茶田度假村位于叶剑英元帅的故乡——广东省梅县雁洋镇，总面积450公顷，广东宝丽华集团公司饱蘸着祖国茶文化，在青山绿水间浓墨重彩挥洒而就的融茶叶生产、加工和旅游度假于一体的山区“三高农业”、“生态农业”、“旅游农业”的开放型旅游度假区。雁南飞茶田把农业与旅游有机结合，融茶叶、水果的生产、生态公益林改造、园林绿化和旅游度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村。雁南飞茶田度假村按照“茶田风光、旅游胜地”为发展方向，营造浓厚的茶文化内涵并融客家文化于其中，既有自然风光，又有农业开发、度假功能。在弘扬茶文化方面，创出了一个新的模式。雁南飞茶田度假村先后荣获国家AAAA级旅游景区、全国农业旅游示范点、全国高产优质高效农业标准化示范区、全国青年文明号等二十多荣誉称号。
案例二：广东顺德长鹿休闲度假农庄
长鹿农庄建于2002年，现为全国农业旅游示范点及国家AAAA级旅游景区。长鹿农庄是一个集岭南历史文化、顺德水乡风情、农家生活情趣，以吃、住、玩、赏、娱、购于一体的综合性景区，是休闲娱乐、旅游度假、商务会议的最佳场所。主要由“长鹿休闲度假村”、“机动游乐主题公园”、“水世界主题公园”、“农家乐主题公园”和“动物主题公园”五大园区组成，各具特色，精彩纷呈。
吃：岭南特色农家美食
住：超五星级湖景别墅
玩:游乐城、欢乐岛主题乐园
赏:农家五绝表演
娱:度假村KTV、原始部落、瀑布游泳池、药浴温泉
购：特色购物一条街，汇聚东西南北地区各种驰名特产
案例三：湛江炭疗理休闲山庄
位于湛江市东海岸的破头区龙头莫村，结合滨海垂钓、美食的炭理疗美容保健休闲度假的旅游景点。分炭乐区、旅业区、旅游餐饮区、炭烧烤区、垂钓区和炭文化展示区等6个功能区。湛江炭疗理休闲山庄主要是以高温度烧炭过程炭窑余留的远红外线、负离子、纯氧热能对人体有益的物理作用，刺激皮肤出汗，促进人体和
细胞新陈代谢，打通人体经络，产生抗氧维生素及木酢液配合发挥的独特效力，通过蒸、熏、洗、吃、泡等理疗环节，以活性炭理疗美容保健为主。
木炭疗理保健美容原是利用烧炭后炭窑余热及木炭、木酢液特殊的物理特性进行理疗保健美容的附加项目。对正常医疗办法难以秦效的风湿、关节炎、肩周炎、骨增生、脑动脉硬化、皮肤病（尤其是香港脚）、妇科炎症等疑难杂症有明显疗效。在试业期间各方反应强烈，香港同脆多次自行组团来体验。这种理疗在国内属于首创。
案例四：成都五朵金花休闲观光农业区
四川省成都市锦江区三圣乡位于城乡结合部，“五朵金花”其实就是三圣乡的五个小村子。打造了以“五朵金花”为品牌的休闲观光农业区，占地12平方公里，现已成为国内外享用盛名的休闲旅游娱乐度假区，被评定为国家4星级风景旅游区。这五个村子，各有特色，形成“一村一品一业”产业：
花乡农居——红砂村主要发展小盆、鲜切花和旅游产业；
幸福梅林——幸福村围绕梅花文化和梅花产业链，发展旅游观光产业；
江家菜地——江家堰村以认种的方式，将土地给城里人认种，把传统种植业变为体验式休闲产业，实现城乡互动；
东篱菊园——附马村突出菊花的多种类和菊园的大规模，形成“环境.人文.菊韵.花海”的交融；
荷塘月色——万福村优美的田园风光，成为了艺术创作、音乐开发的艺术村。“五朵金花”相距较近，但各具特色，错位发展，避免了低水平重复建设和发展过程中的恶性竞争。
篇六:《农家乐论文》浅淡农家乐
内容摘要：本文对中国“农家乐”的现状和历史发展等各方面进行了探讨，在分析农家乐概念的基础上，提出自己的看法。在结合中国近几十年的变化提出了农家乐的发展动因，以及在发展的过程中其发展出的类型。最后探讨了目前的农家乐发展存在的一些问题，并尝试性提出一些笔者的解决方案。
关键字：农家乐农家乐类型农家乐问题农家乐状况当今，世界各国尤其是发达国家和旅游业发达的国家，农家乐正在被越来越多的旅游者所青睐，农家乐已成为旅游业中的重要组成部分。我国农家乐虽然起步迟，但发展迅速，尤其是20世纪90年代中后期实行“黄金周”假期后，农家乐开发骤然升温。而且近年来，随着现代社会中的竞争越练越激烈,田园牧歌式的生活成为很多都市人的梦想生活方式。“农家乐”旅游就在这样的形势下产生和迅速发展起来了。在很多城市的郊区和广大农村地区,如北京郊区农村、上海郊区、成都近郊等地,“农家乐”已形成一定规模,成为都市人假日、周末休闲娱乐的一种独特的旅游形式。本文就“农家乐”的概念、发展动因、发展类型、发展状况、发展不足之处、对不足的对策建议等进行研究，以期对这个新型的旅游模式的发展有所帮助。
一、农家乐概念初探
1.与农家乐旅游相关的概念有农家乐、农业旅游等。
(1)农家乐:英语为Agri-tourism。有关“农家乐”的定义，
国内比较有代表性的定义分别是由王兵、杜江、舒象连和张家恩给出的。其共同点是都强调农家乐是以乡野农村的风光、生活和活动为基础的、可以满足旅游者娱乐、求知和回归自然等需求的一种旅游活动，它是众多旅游形式中的一种，是隶属于生态旅游的一种专项旅游形式。而国外较为普遍接受的则是Gilber和Tung(1990)年的定义:农家乐就是农户为旅游者提供食宿等条件，使其在农场、牧场等典型乡村环境中从事各种休闲活动的一种旅游。由此可见，本文所讲的农家乐旅游与国外的农家乐含义基本是一致的。
(2)农业旅游:狭义的农业旅游是指合理地利用与开发农业自然资源，把农业和旅游功能结合起来，通过优化产业结构，合理布局，达到美化景观，保护环境，提供观光休闲的一种新型的旅游活动。广义的农业旅游是指农家乐，包括利用农村野外空间、农业自然资源和农村人文资源进行旅游开发，使农业与农村的观光旅游功能